Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que nosso é o momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste por 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg por malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá por nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela grande (usando capacidade por 25 litros ou Ainda mais)
Colher do aço click here inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço de malte. Em seguida, lave o bagaço com mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos MODOS por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por que Fazer Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que represar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você precisamente!
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